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姜俊贤会长发布餐饮业践诚信活动宣言

来源:千喜鹤人报编辑部 时间:2016-03-22 16:21:52

    5月29日,2015年全国商贸服务业优质服务活动工作部署会议在京召开,商务部房爱卿副部长出席会议并对2015年商贸服务业优质服务工作作出指示。中国烹饪协会姜俊贤会长介绍了2014年度餐饮业优质服务活动经验并发布餐饮业践诚信活动宣言。

会议现场

    房爱卿副部长指出,2015年,商贸服务业优质服务活动要在巩固往年“贯标准”、“树典型”、“学先进”基础上,突出“践诚信”主题,重点以践行社会主义核心价值观为宗旨,以建设诚信制度为基础,以褒扬诚信、惩戒失信为重点,以完善法规、标准为保障,以营造良好诚信环境为出发点,把优质服务活动与精神文明建设结合起来,强化商贸服务领域的社会公德、职业道德和个人品德教育,健全商贸服务业诚信体系,提高商贸服务企业的核心竞争力,为消费者提供放心和满意的服务。

商务部副部长房爱卿

    中国商业联合会在会上对《生活服务业诚信服务规范》行业标准项目的情况进行了介绍,发布了《全国商贸服务业诚信服务、诚信经营倡议书》;会议还发布了《全国商贸服务业优质服务诚信经营公约》并印发给各地方、各行业。 

 中国商业联合会会长张志刚

中国烹饪协会会长姜俊贤

    姜俊贤会长在大会上发布餐饮业践诚信活动宣言:
    一、严格遵守法律、法规,依法从事食品生产经营,积极推行中国餐饮业食品安全与营养管理认证体系,确保为消费者提供放心、安全、营养、美味的产品。
    二、建立健全企业管理制度,提升企业管理水平;加强员工素质培养,提高服务水准,保证为顾客提供良好消费环境。
    三、坚持企业信用制度建设,加强自身商业、职业道德建设,规范自身经营行为,自觉接受社会监督。
    四、尊重消费者的知情权、选择权和监督权,依法公开企业信用信息,保证信息真实全面,不做虚假宣传。
    据了解,全国商贸服务业优质服务活动是自2012年以来在全国范围开展的一项旨在提高服务质量,促进商贸服务业发展的重要活动。2014年,在商务部的指导和支持下,中国商业联合会联合八个有关行业协会、分支机构和37个地方商务主管部门,围绕“学先进”的活动主题,在各个地方开展了大量活动,组织餐饮、住宿、家政、家电服务维修、人像摄影、美发美容、沐浴、洗染等八个行业的先进典型人物在各地进行巡讲,在商贸服务业掀起了学优提质的热潮。